Salon International de l’Agriculture 2026 : Une exploitation martiniquaise primée et engagée porte la voix de l’agriculture ultramarine à Paris

À la veille de l’ouverture du Salon International de l’Agriculture (21 février – 1er mars 2026-Paris Expo Porte de Versailles), une exploitation martiniquaise entend porter un message fort : l’innovation agricole française ne se construit pas uniquement sur l’hexagone. Elle se pense aussi dans les territoires insulaires, là où les contraintes ont depuis longtemps obligé à inventer d’autres modèles.

Situé au Morne-Rouge, au pied de la montagne Pelée, le Domaine de la Vallée incarne cette agriculture de transition, résiliente et intégrée. En 2026, l’exploitation franchit deux étapes majeures :

Elle devient lauréate du Prix National de la Dynamique Agricole – Banque Populaire (34ᵉ édition) dans la catégorie Transitions agricoles.

Elle participe pour la première fois au Concours Général Agricole, dans la catégorie vanille, dont les résultats seront proclamés le 24 février.

Sa dirigeante, Anaïs Janvier Chardon, sera présente à Paris pendant le Salon et se tient disponible pour des entretiens avec la presse nationale.

Un modèle agricole global, né d’un territoire contraint

Implanté au cœur de la forêt tropicale martiniquaise, au pied de la montagne Pelée, le Domaine de la Vallée s’étend sur 17 hectares. L’exploitation bénéficie d’un environnement naturel exceptionnel, mais évolue dans un contexte structurel exigeant : foncier limité, dépendance aux importations, pression climatique accrue, volatilité des marchés.

Certifiée en agriculture biologique depuis 2017, le Domaine a construit un modèle intégré reposant sur la cohérence entre production, transformation, valorisation et transmission.

Diversification : une stratégie de résilience

Contrairement aux modèles spécialisés, l’exploitation a fait le choix de la diversification.

Fruits tropicaux, légumes racines, agrumes, cresson, plantes aromatiques, élevage léger, aquaculture et vanille cohabitent sur le site. Cette pluralité n’est pas un effet de mode : elle constitue une réponse structurelle aux aléas climatiques et aux fluctuations de marché.

Diversifier permet à la fois de sécuriser les revenus, d’optimiser chaque parcelle cultivée, de limiter la dépendance à un unique débouché et de renforcer l’autonomie alimentaire du territoire.

Dans un territoire où plus de 80 % des produits alimentaires sont importés, cette approche revêt une dimension stratégique.

Cette diversité permet d’absorber les risques climatiques et économiques tout en limitant la dépendance à une monoculture.

De la terre à l’assiette : un modèle économique intégré

Le Domaine ne se limite pas à produire. Il transforme et valorise.

La majorité de la production du domaine est aujourd’hui valorisée localement. Fruits et légumes biologiques (dachine, patate douce, abricot péyi, agrumes…), plantes aromatiques, œufs et poissons passent directement du terroir à l’assiette, au sein de la boutique, de la table d’hôtes, des brunchs et des petits-déjeuners proposés aux visiteurs, complétés par une présence sur le marché local.

Ce circuit court assumé permet de capter la valeur ajoutée sur le territoire et d’éviter les intermédiaires. Le modèle repose sur un principe simple : produire ne suffit plus ; il faut raconter, transformer et transmettre.

Autonomie progressive

Engagé de longue date en faveur d’une agriculture durable et innovante, le Domaine de la Vallée a également développé une forte autonomie, tant sur le plan alimentaire qu’en matière d’eau et d’électricité. 

Agritourisme et pédagogie

Anaïs Janvier Chardon porte une vision engagée de l’agriculture martiniquaise. Depuis la reprise de l’exploitation de ses parents, elle s’attache à faire découvrir la richesse et la diversité agricoles de l’île, tout en construisant un modèle économiquement viable, respectueux de l’environnement et profondément ancré dans son territoire.

Pionnier de l’agritourisme en Martinique, le Domaine accueille visiteurs et voyageurs tout au long de l’année. Visites immersives, ateliers pédagogiques, hébergement à la ferme et restauration constituent un complément économique structurant et un outil de transmission des savoir-faire.

Une nouvelle génération d’agriculteurs

À la tête du Domaine, Anaïs Janvier Chardon incarne une génération d’agriculteurs qui conjugue production, gestion, structuration de filière et communication.

Engagée de longue date pour une agriculture durable et innovante, Anaïs Janvier Chardon œuvre également à la relance de la filière vanille en Martinique. Vice-présidente de l’association des producteurs de vanille et épices de Martinique (PROVAE), elle participe activement à la structuration d’une filière patrimoniale, porteuse de valeur et d’identité pour le territoire.

Au cœur de ce projet, la Maison de la Vanille, initiée par Anaïs Chardon, incarne un engagement fort : redonner à la vanille sa place dans le paysage agricole martiniquais. À travers un travail rigoureux de culture, de transformation et de pédagogie, elle œuvre à structurer une filière locale durable, qualitative et tournée vers l’avenir. Pollinisation manuelle, récolte, séchage, affinage : chaque étape est expliquée aux visiteurs dans une démarche de transparence et de transmission.

« L’agriculture ultramarine est souvent perçue comme périphérique. Pourtant, dans ces territoires contraints, nous expérimentons depuis longtemps des solutions concrètes en matière de diversification, d’autonomie et de valorisation locale », souligne-t-elle.

La vanille martiniquaise au Concours Général Agricole

En 2026, le Domaine de la Vallée franchit une étape décisive en présentant, pour la première fois, sa vanille au Concours Général Agricole, dans le cadre du Salon International de l’Agriculture (21 février – 1er mars 2026, Paris), avec une remise des prix prévue le 24 février. 

Cette participation marque une reconnaissance du travail artisanal de récolte, de pollinisation manuelle et d’affinage — un processus long, exigeant et rigoureux — mais aussi la volonté du domaine d’inscrire durablement sa production dans la promotion des terroirs d’exception.

La catégorie « vanille » du Concours Général Agricole met en lumière des producteurs engagés, évalués à l’aveugle selon des critères stricts de qualité aromatique, de texture, de concentration et de pureté. Y concourir signifie se soumettre aux standards nationaux de l’excellence agricole, bénéficier d’une visibilité auprès des professionnels, des chefs, des distributeurs et de la presse, et inscrire sa production dans une dynamique de reconnaissance officielle.

Au-delà d’une éventuelle médaille, cette première participation constitue un signal fort : elle accompagne la relance collective de la filière vanille en Martinique et traduit l’ambition de positionner l’île parmi les terroirs aromatiques français reconnus, en affirmant la place des productions ultramarines dans le paysage agricole national.

Un angle au cœur des enjeux nationaux

À l’heure où la France questionne sa souveraineté alimentaire, l’adaptation écologique de son agriculture et la valorisation de ses territoires, l’expérience ultramarine apporte un éclairage concret et souvent précurseur. 

Dans des contextes insulaires soumis à des contraintes fortes, des modèles agricoles intégrés se sont développés, combinant diversification, autonomie progressive, transformation locale et ancrage territorial.

La présence d’Anaïs Janvier Chardon au Salon International de l’Agriculture offre l’opportunité d’aborder ces enjeux à travers un parcours incarné. Son expérience permet d’interroger la place des Outre-mer dans la stratégie agricole nationale, la relance de cultures patrimoniales comme la vanille, l’articulation entre production et agritourisme, ainsi que l’émergence d’une nouvelle génération d’agriculteurs entrepreneurs, à la fois producteurs, gestionnaires et acteurs du développement local.

Disponibilités presse

Anaïs Janvier Chardon sera présente au Salon International de l’Agriculture jusqu’au 27 février et se tient à la disposition des rédactions pour des interviews.

Elle pourra évoquer la portée du Prix National de la Dynamique Agricole pour la Martinique, son parcours d’agricultrice engagée, la dynamique de relance de la filière vanille ainsi que les enjeux d’une agriculture durable, ancrée dans son territoire et adaptée aux réalités insulaires.

Durant le Salon, elle participera également aux tables rondes consacrées à la vanille et à l’assemblée générale de la Fédération nationale des vanilles françaises, où elle représentera la Martinique et la structuration de sa filière auprès des professionnels et des médias.

communiqué de presse salon de l'agriculutre 2026.pdf

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