Notre Histoire
De Martine et Claude à Anaïs — trois décennies de passion agricole, de transmission et d'innovation au cœur de la Martinique.
Une famille de passionnés
Les précurseurs de l'agritourisme en Martinique
Martine et Claude Chardon sont à l'origine de ce domaine agricole familial qu'ils ont intégralement créé il y a plus de 20 ans. Tous deux agriculteurs martiniquais, ils ont façonné le domaine avec une farouche volonté de mettre en valeur les espèces endémiques de la Martinique, tout en assurant un système vertueux dans la production.
Déjà précurseurs d'un modèle de développement durable bien avant que le terme ne soit à la mode, ils ont ouvert leurs portes aux visiteurs et fait naître ainsi le premier pôle d'agrotourisme en Martinique.
En diversifiant leurs activités, le Domaine de la Vallée prit de nouvelles orientations regroupées sur plusieurs pôles :
La vente directe de produits de la ferme
La restauration — table d'hôtes à base des produits de la ferme
L'hébergement en bungalows authentiques
Des visites découvertes de l'exploitation agricole
Des activités culturelles et éducatives autour du patrimoine agricole martiniquais
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Anaïs
Janvier Chardon
Fille de Martine et Claude, Anaïs Janvier Chardon a grandi au cœur de l'exploitation, toujours très proche de la nature et aidant ses parents durant son adolescence. Elle quitte provisoirement la Martinique pour poursuivre des études de droit international à Toulouse et obtient un Master la prédestinant au métier de juriste.
Sa passion viscérale pour l'agriculture la pousse à rentrer au pays, où elle décroche un brevet d'exploitation agricole au CFPPA. Quand ses parents décident de s'offrir une retraite bien méritée, Anaïs reprend avec enthousiasme le flambeau et devient l'exploitante du Domaine de la Vallée.
Son objectif est de devenir une actrice incontournable de l'agrotourisme en Martinique en fédérant autour d'elle toute la filière.
Ses ambitions
Mettre en avant le patrimoine rural, agricole et culturel de la Martinique
Transmettre les savoirs des anciens qui se perdent, notamment dans la pharmacopée créole
Revaloriser les cultures anciennes et les plantes endémiques de Martinique
Innover avec de nouvelles pratiques culturales — aquaponie, agroforesterie
Respecter la traçabilité des produits pour être transparent avec les consommateurs
Notre philosophie
Le crédo du
Domaine de la Vallée
Pour Anaïs, le tourisme durable apporte un impact positif direct sur l'économie locale, tout en préservant les ressources naturelles essentielles à la vie. Elle en a fait son fil conducteur dans la gestion de son concept d'agritourisme.
Son but est de sensibiliser au respect de l'environnement à travers des visites du domaine et la dégustation des produits. Toutes les activités respectent une ligne de conduite qui a toujours guidé la famille.
Venez nous rendre visite
Vivez notre histoire de l'intérieur
La meilleure façon de comprendre notre passion, c'est de venir la vivre.
Anaïs et sa famille vous accueillent au cœur du domaine.
JOURS
Mercredi-- Vendredi - Samedi
Sur réservation uniquement
HORAIRE
10h00
RDV sur palce
DURÉE
1h30
Visite guidée